茅台冰淇淋多家门店暂停营业，钟薛高“遇冷”，高端雪糕是否已跌落神坛？

茅台冰淇淋与钟薛高的现状

茅台冰淇淋

茅台冰淇淋自2022年7月推出以来，虽然受到了一定的市场关注，但由于价格较高且未能持续保持市场热度，其销售状况并不理想。据报道，茅台冰淇淋刚上市时价格超过50元，但随着时间的推移，市场对其的热情逐渐消退。多家门店已经暂停营业，且有报道称部分门店曾以低价甩卖临期产品。目前购买茅台冰淇淋的主要以尝鲜为主，能够持续复购的还是少数。

钟薛高

钟薛高曾被视为高端雪糕的代表，其产品定价通常在13-18元之间。然而，近期钟薛高面临严重的财务困境，大量股权被冻结，创始人甚至需要通过直播卖农产品来还债。在2024年的夏天，线下零售渠道已经很难见到钟薛高的身影。钟薛高之所以遭遇困境，部分原因是由于其产品价格较高，不符合大众的消费水平，导致消费者对其产生了反感。

高端雪糕的市场地位

根据目前的市场状况，高端雪糕如茅台冰淇淋和钟薛高，并未完全失去市场，但仍面临着销量下滑和消费者接受度降低的问题。消费者对于高价雪糕的热情正在逐渐消退，市场需求发生变化，生产商开始调整产品结构，推出更多平价雪糕以满足消费者需求。同时，消费者观念也在改变，倾向于选择性价比更高的平价雪糕。

总结

尽管茅台冰淇淋和钟薛高在过去曾受到市场的追捧，但现在它们都已经遇到了销售困境。这可能是雪糕市场回归常态化和健康化的一个标志。消费者对于高价雪糕的热情正在逐渐消退，更倾向于选择价格适中、性价比高的产品。因此，可以说高端雪糕已经跌落了一些神坛，但并不代表完全失去了市场。