调制奶粉新国标正式落地：将破“牛充驼奶”乱象
调制奶粉新国标正式落地的影响
1. 规范市场秩序
调制奶粉新国标的落地，对于解决市场乱象具有积极意义。新国标扩大了覆盖面，对原料成分进行了更严格的要求，并将覆盖面扩大到牦牛、骆驼、驴、马等小众品类之上。这将有助于规范市场行为，解决目前羊奶粉、骆驼奶粉等品类市场鱼龙混杂的问题。例如，过去一些商家会在骆驼奶粉中添加全脂奶粉或其他蛋白粉，但在新国标的规范下，这种行为将受到限制，产品的添加将更加规范。
2. 保护消费者权益
新国标的实施有助于更好地保障消费者权益。例如，对于添加了活性菌种的产品，新国标提出了最低活菌数要求，指出如添加活菌，产品中活菌数应≥106CFU/g，而旧国标中对活菌数并未做要求。这样的规定可以确保产品的质量，保护消费者的健康。
3. 功能化声称难题仍待解
尽管新国标在规范市场行为方面取得了一定的成果，但功能化声称的难题仍然存在。近年来，调制奶粉正在向功能化方向转型，国内主要乳企如蒙牛乳业、伊利股份、君乐宝等都在加速布局功能化奶粉产品市场。然而，我国食品安全法规定，食品不得声称具有保健功能，奶粉只能作为普通食品，并不具有药品及保健功效。因此，如何解决功能化声称的问题，是乳企面临的一个重要挑战。
4. 助力小众奶粉市场健康发展
新国标的实施将有助于进一步规范我国奶粉产品市场尤其是小众奶粉市场的健康、有序发展。例如，一些羊奶粉企业会在奶粉中增加牛奶粉，以降低成本应对价格战。新国标正式实施后，这些小众奶粉产品的添加将更加规范，有利于小众奶粉市场的健康发展。
综上所述，调制奶粉新国标的落地对于规范市场秩序、保护消费者权益、助力小众奶粉市场健康发展等方面具有积极意义。然而，功能化声称的难题仍待解决，这需要乳企和相关部门共同努力，寻找合适的解决方案。
