杨梅“故乡”在何处？地地道道“中国果”

浙江杨梅在海外市场走红，出口量有望翻番

这个夏天，中国浙江省的特产水果——杨梅，在海外市场上掀起了一股热潮。社交媒体平台上关于杨梅的短视频广泛传播，吸引了大量海外网友的关注和喜爱。据丽水青田海关统计，今年的杨梅出口量预计将迎来显著增长，有望比去年翻一番，远超去年20余吨的纪录。

杨梅，这种原产于中国的水果，有着悠久的种植和食用历史。浙江、福建以及广东、广西等地的山野间，至今仍能找到野生杨梅的踪迹。考古资料显示，距今约5000~7000年前的浙江余姚河姆渡新石器遗址中已发现杨梅属孢粉，距今4500多年的浙江余姚施岙遗址也出土了杨梅树遗存。杨梅的栽培和利用历史至少可以追溯到2000多年前，长沙西汉马王堆汉墓中出土的杨梅形态与今日栽培的杨梅极为相似，广州象岗山南越王墓中出土的杨梅核，广西贵县罗泊湾汉墓中的青杨梅遗存，以及西汉司马相如《上林赋》中对杨梅的记载，都表明杨梅自古以来就是珍贵的果品。

我国古代的杨梅栽培技术主要以嫁接繁殖为主。宋代的《格物粗谈》和《物类相感志》中分别提到“桑上接杨梅则不酸”“树上生癞，以甘草钉之则去”，反映了当时人们在杨梅种植方面已积累了丰富的经验。明代的《便民图纂》和《群芳谱》等书籍则对杨梅的栽培过程进行了更为详细的描述。《群芳谱》中指出，杨梅适宜在山地种植，种植前需将杨梅核在粪池中浸泡一段时间，再取出埋入湿润的土壤中，来年二月播种，待苗木长到一定高度后，于次年进行移栽。经过三到四年的成长，再进行嫁接。嫁接后的杨梅，再次移栽至山地。到了腊月，在距离根部四五尺处挖沟施肥，每当雨水降临，肥水渗透土壤，便能促进杨梅的生长。

随着杨梅在海外市场的受欢迎程度不断提高，浙江省的杨梅种植户们正迎来一个新的发展机遇。