分析人士:苹果市场焦点转向新果产量和质量

苹果期货价格持续下跌，新季嘎啦果价格高开低走成主因

近日，苹果期货价格自上周四开始持续下跌，昨日虽有所反弹，但整体形势依然疲软。据长安期货农产品研究员拓鹏康分析，此次苹果期价下跌的主要原因是新季嘎啦果价格的高开低走。最初，由于嘎啦果质量较好且上市量偏少，开秤价一度超过5元/斤，抬高了市场对晚熟富士的开秤价预期。然而，随着其他嘎啦果的逐步上量，销区市场对高价果的反应平平，导致嘎啦果价格走低，进而影响了苹果盘面价格。

此外，拓鹏康指出，今年晚熟富士丰产的可能性较大，且目前质量良好，这也在一定程度上压制了苹果价格。方正中期期货苹果研究员侯芝芳补充道，商品市场整体情绪偏弱也是苹果期货价格下跌的原因之一。中信建投期货苹果研究员陈宇灏则认为，早中熟品种（如秦阳）的行情变化也对市场情绪产生了影响。

目前，苹果消费仍处于淡季，时令水果占据市场主流。山东地区库存压力较大，而西部产区库存大多进入扫尾阶段。新季果方面，晚熟富士仍处于生长、膨大期，全国苹果整体丰产的观点未发生显著变化。尽管今年夏天全国范围内极端天气频发，但苹果优生区多为山地，受影响较小。现阶段苹果果个较大，果锈问题较轻，预示着今年可能是高质量年份。

对于后市，拓鹏康认为，在晚熟富士摘袋前，投资者主要关注冷库富士和早中熟品种价格。中秋节前，早中熟苹果现货行情的表现将影响产业对晚熟富士价格的预期和收购信心。侯芝芳则预计，苹果期价将震荡寻底，重点关注旧季苹果库存变化、新季苹果价格走势和需求端变化。

综合来看，新果产量和优果率将是下半年苹果市场的关注焦点，也将主导苹果期价的波动。同时，旧季库存消耗情况和消费预期将继续对苹果期价产生阶段性影响。