永辉超市董事长“拜师”于东来。胖东来的商业模式更符合现代人的消费理念吗？
永辉超市董事长“拜师”于东来
5月7日，有媒体报道永辉超市董事长张轩松、CEO李松峰等人携团队前往河南许昌拜访胖东来董事长于东来。随后，于东来决定启动帮扶调改永辉超市。据联商网报道，调改将从6月1日正式启动，标的为永辉超市郑州瀚海北金店和新乡宝龙广场店。
据联商网报道，本次永辉超市调改以胖东来团队管理为主，由胖东来超市总经理关娜、胖东来新乡王明总经理两地指挥。永辉超市张轩松董事长将亲自坐镇郑州，并抽调全国精英组建“永辉超市调改小组”，配合胖东来进行现场调改。
与对步步高的调改方向相似，胖东来也将通过缩短营业时间、提高员工薪酬等形式，首先提升员工积极性；其次从供应链入手，在产品端对永辉超市卖场进行重构。
胖东来的爆火
胖东来商贸集团有限公司是一家总部位于许昌市的商业零售企业巨头，创建于1995年3月。它的商业模式被认为是一种原创的精神，无法简单复制。
自2023年起，胖东来以其独特的经营理念爆火于互联网，火爆程度不亚于曾经的“淄博烧烤潮”和如今的“尔滨热”。许昌这座三线城市也被胖东来成功“盘活”。
而在胖东来超市成功的背后，似乎还反映出一种新时代购物趋势——商品之外，提供优质的”情绪价值“正被纳入主导消费的重要考量。
在物资匮乏的年代，消费者更多的追求物品的性价比，那么即使是很糟糕的服务，也能忍。但是在新一代年轻人主导市场消费后，大家除了要求优质的商品外，还需要优质的服务以及人性化的商业模式。而胖东来的商业模式是符合现代人的消费理念的。正因如此，独树一帜的胖东来能够在众多商超品牌中脱颖而出，受到广大消费者的追捧。以下是胖东来多年以来的经营理念。
1. 以人为本
胖东来的商业模式强调员工和客户的幸福感。老板于东来注重员工的生活质量，提供慷慨的待遇，如涨工资、免费的私人汽车、明文规定禁止加班、保证员工充足的休息时间，今年更是增加了”10天不开心假“。这种以人为本的管理理念使得员工能够更好地为客户提供服务，从而提升客户满意度。
2. 分享利润
胖东来将利润的90%分给员工，这种做法在业界极为罕见。于东来认为，只有将大部分利润分给员工，员工才能有动力和干劲，服务好客户，从而形成良性循环。这种分享利润的模式有助于建立稳定的员工队伍和忠诚的客户群体。
3. 强调服务和文化
胖东来注重服务质量和企业文化的建设。它追求的服务不仅是高质量的，而且是能够让员工和客户感到快乐的服务。例如切好的水果组合，会在保鲜膜外，表明对应甜度；女生洗手间摆放着：装饰盆景、香薰、抽纸巾、皮筋、洗手液、梳子、棉签、护手霜等常用物品。
诸如此类服务理念体现在企业的每一个细节中，包括员工的培训、企业的公益活动以及对客户无理由的欢迎。
4. 自营+自采模式
胖东来采用了“自营+自采”的模式经营，这种模式使得企业能够更好地控制商品的质量和价格，从而提供更具竞争力的产品和服务。
5. 不追求快速扩张
胖东来并没有选择快速扩张的道路，而是坚守自己的疆土，专注于为当地居民提供最好的服务。这种战略使得企业能够更加专注于提升服务质量，而不是盲目追求市场份额。
综上所述，胖东来的商业模式在很大程度上符合现代人的消费理念，特别是那些重视服务、文化和企业社会责任的消费者。而此次帮助永辉超市改革，更加证实了胖东来的商业模式已经得到业内的肯定。
