和瑞士又没关系，为啥要叫瑞士卷？
瑞士卷的命名原因
瑞士卷之所以被称为“瑞士卷”，主要有两个原因：
1. 传播路径：瑞士卷最早是由瑞士传入美国，后来传到台湾。在台湾，由于推广已久，这种糕点变得非常普遍，几乎每间西点面包店都有出售，因此得名“瑞士卷”。
2. 命名策略：据历史记载，瑞士卷的命名可能是一种营销策略。在十九世纪，英国的一位蛋糕师傅突发奇想，发明了这种蛋糕卷。为了吸引顾客，他将这款产品定名为“swissrollcake”，翻译过来就是瑞士卷。这种命名方式在英语系国家传播开来，但在非英语系国家，就没有人这么叫了。
然而，这并不意味着瑞士卷和瑞士有任何直接的关系。实际上，瑞士卷并不是瑞士的特产，它真正的老家可能是中欧的奥地利，也有可能是英国。这一点可以从瑞士卷在不同国家的称呼中得到印证。例如，在瑞士，这种蛋糕卷被称为Biskuitroulade或Roulade（德语）、gâteauroulé（法语）、biscottoarrotolato（意大利语）、rullada（罗曼什语），这些名称都表明瑞士卷的本质，那就是蛋糕卷，而与瑞士没有任何关联。
总的来说，瑞士卷的命名是一个有趣的历史现象，它反映了食品传播和命名策略的发展。尽管这种糕点和瑞士没有直接的关系，但它在全球范围内的流行，无疑为人们的生活带来了甜蜜和乐趣。
